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《中国乳品工业》（月刊）创刊于1997年，由黑龙江乳品工业技术开发中心；中国乳制品工业协会主办。本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、
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